提升腦能量嘅零食 ?

以形補形,食腳真喺補腳,食腦真喺補腦 ? 呢個中國人嘅傳統飲食文化喺西方人/對醫生嚟講都喺覺得唔 work 嘅,甚至有反效果 tim ~ scientific 地講個腦鍾意食嘅喺好嘅脂肪、抗氧化劑、小量而

穩定嘅碳水化合物同纖維。

…好似好煩 wor … 點呀?! 唔通要提升腦能量真喺要飲葡萄 dud ?! NO NO NO !! 只要你願意,  食個 tea 甚至食零食都可以補腦~

水果 : 牛油果 / 藍莓 / 石榴

堅果 : 榛子 / 腰果 / 核桃 / 杏仁

種子 : 葵花籽 / 芝麻 / 亞麻籽 / 芝麻醬

飲品 : 咖啡 / 茶 / 黑朱古力 / 可可

海鮮 : 野生三文魚 / 吞拿魚 / 蠔

五殼 : 燕麥粥 / 糙米 / 全麥麵包

植物 : 大蒜 / 豆類 / 橄欖油 / 綠葉蔬菜 / 雞蛋 / 蕃茄 / 鼠尾草

牛油果 優質蛋白質 & 有益嘅脂肪 , 有助於血液循環

藍莓 高纖維，低糖 , 對糖尿病患者安全 , 降低阿爾茨海默氏症風險，抗壓力 , 改善學習能力 & 運動技能

野三文魚Omega-3減少退化性精神疾病 e.g.老人癡呆症，改善記憶，改善情緒，減少抑鬱 & 焦慮

堅果  ( 除咗花生 , coz 花生有唔太健康嘅脂肪) 蛋白質，高纖維，有益脂肪，大量維他命 E ( 避免大量甜味劑 / 鹽 / 調味料 ) 

種子大量蛋白質，有益嘅脂肪，維他命 E，抗氧化劑&腦刺激嘅重要礦物質，如鎂。

咖啡咖啡其實包含纖維 , 幫助心血管系統 ( 只要唔好過量每日2-4杯 / 太多糖 )
燕麥粥纖維，合理數量嘅蛋白質，少量嘅Omega-3
豆類碳水化合物 , 纖維， 維他命，礦物質 & 蛋白質
石榴抗氧化劑 

糙米糙米複雜嘅碳水化合物，低血糖
茶兒茶素（抗氧化劑）

黑朱古力

促進大腦嘅化合物，它含抗氧化劑，血清素，豐富纖維。（纖維=健康心血管系統健康嘅大腦。）
蠔

硒，鎂，蛋白質 & 一D營養物質對大腦健康至關重要 ,但唔好過量。
橄欖油葡萄糖，健康脂肪有助清晰思路，記憶力，平衡情緒，降低老年癡呆症風險。畢竟大腦喺由脂肪組成。

吞拿魚 豐富Omega-3 維他命 B6 (B6 直接關係到記憶) 維他命B族平衡情緒。
大蒜唔單止好似神話咁降低壞膽固醇同加強心血管系統，發揮對大腦抗氧化保護作用。

雞蛋蛋白質 & 脂肪提供幾個鐘嘅腦能量，有機雞蛋中嘅硒被證明可放善你嘅心情。

綠葉蔬菜 高鐵 
蕃茄番茄紅素，喺一種抗氧化劑，有助於預防老年癡呆症

碎 可可粒可可碎粒喺最強大腦食品嘅前五位，比得上野生三文魚  & 藍莓

穀類食品

維他命 B12重要來源，含有複雜碳水化合物，提高思維敏捷度

source : EcoSalon , BBC

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