連奶都可以 DIY ?

奶喺有益,不過唔喺個個都受到,尤其亞洲人 ; 但喺 DIY 嘅就喺人都飲到,而且一樣有唔同味道可以選擇~

選擇源料
除咗中國人熟識嘅黃豆之外,你仲可以用堅果(大多數)，其他豆類，穀類 e.g. 米 & 椰子。



選擇食譜

網上有好多,不過除咗豆,較多人用可能喺杏仁-> 約3-4杯水 : 1杯堅果。最好先浸泡一晚軟化同去雜質。瀝乾水，新鮮水加杏仁打爛 , 隔渣 , DONE !
唔想煮豆咁煩可以試呢個。

加入調味料 (optional)

可以隔渣前落蜜糖 / 可可粉 / 云尼拿籽

又或者用果汁∕生果代替水

source: green living ideas

source of photo: stock.xchng