Friday 4 November 2011

綠色餐廳

逢星期六日公眾假期都會特別多人出街食飯,究竟點先可以選擇一間好味健康又環保嘅餐廳 ,
或者食得環保呢?



首先,盡量選擇步行距離之內嘅餐廳,唔洗撘車,慳$慳時間。

其次,選擇該區食品。eg同樣喺雞,嘉康雞比清遠雞環保;如果冇當地食材就選擇來源地較近嘅eg.日本牛環保過澳洲牛環保過美國牛。因為咁樣可以減少運輸造成很多額外嘅排放。

最後但並非最唔重要,最好選擇有機食物。 走地雞,有機蔬菜,本地農業嘅產品,都是不錯的選擇。大規模生產的雞,抗生素和來自農場,花費很大的精力。 



source : green living ideas
photo source : stock xchng

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