超級食物就喺有大量可以令你身體健康嘅營養，維生素&礦物質嘅食物。
紅豆
紅豆嘅蛋白質同脂肪水平比豆類都要低,同時豆類大都含有高水平嘅纖維，維他命B族，鉀，鋅，錳&鐵。可以促進定時排便，有助降低膽固醇，而且可以提供大量能量。
大麻子
歐米加3、脂肪酸 DHA、EPA & ALA都可以喺亞麻子&大種子發現。大麻子嘅蛋白質比雞蛋&牛奶中更多且更容易消化。
柚子
柚子有單萜，可以清理體內致癌物。柚子同時有維他命C & 葉酸。
胡蘆巴 (Trigonella foenum-graecum，又稱雲香草、香草、苦草、苦豆、苦朵菜、香苜蓿香豆子)
胡蘆巴喺經常被用於地中海&中國嘅藥草。胡蘆巴可以降低膽固醇、更年期症狀&月經症狀、幫助胸部發育，並有助於控制糖尿病。除咗喺藥草, 同時可以當菜食,種子可以作為調味料。
茶樹枝
小枝茶，kukicha樹枝茶喺用茶樹嘅莖&樹枝沖茶。農民用嚟沖茶 , 咁樣可以留返D茶葉嚟賣。茶樹枝促進長壽 & 有助於平衡身體酸性。
酥油
酥油喺澄清黃油，常用喺印度嘅烹飪。可以用嚟促進記憶&消化 , 提昇免疫系統。
螺旋藻
螺旋藻喺一種藻類，藍色/綠色 , 喺素食者一個好嘅選擇。因為佢有主要喺動物產品中先會發現嘅維他命B12 。如果身體嘅維他命 B12 唔夠會好易疲勞。全素食者唯一嘅維他命B12食物來源喺螺旋藻，佢入面亦同時含有鐵。您可以將螺旋藻加入奶昔&冰沙。
菊芋 (洋姜，又叫菊姜、鬼子姜)
當人唔夠鐵就會開始有疲勞 & low energy 嘅感覺,同時可以導致貧血。食含富鐵嘅食物，可以幫助遏制呢個問題。菊芋是鐵的重要來源，因為佢哋每杯鐵5.4毫克。調節血糖，緩解頭暈 ，有助于降低血糖。同時，當出現低血糖頭暈時，含一塊菊芋喺口裏，就可以即刻緩解。
source : green living
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