蕃茄負卡路里,南瓜低卡路里而且飽肚,簡直喺減肥恩物~
南瓜同蕃茄都可以防癌 , 蕃茄喺負卡路里食物 , 喺維持體重嘅好幫手,佢豐富嘅維他命 C 可增強抵抗力 ; 同時南瓜喺低卡路里食物含有大量抗氧化物 , 對皮膚同身體機能好有幫助 , 而南瓜籽仲可以降膽固醇 tim !
材料 :
切件南瓜(連籽) x 1
去皮蕃茄 x 3 - 4
開半蒜頭 x 3 - 4瓣
切粒薑、鹽&黑椒碎 少少
Optional :
百里香 x 1 - 2 tsp
橄欖油 少少
原味乳酪 少少
做法 :
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| 南瓜放入煲裏加水至差唔多浸過D南瓜,com蓋開火,水滾後中火煮 15 mins。 |
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| 將所有材料加晒入去 (except 鹽橄 , 欖油 & 乳酪 ) |
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| 用攪拌器打爛 |
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| 打至順滑, com蓋開中火煲多20 - 30 mins , 其間要不時攪底防 chi 底 |
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| 熄火落鹽 & 橄欖油 Done ! 想靚D可以喺每碗湯中間加一小 spoon yogurt & 依家先 lai 一圈橄欖油。 |
如果唔知點去蕃茄皮:
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| 滾水落蕃茄煮 1 - 2 mins |
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| 撈起立即放入冰水浸一浸 , 從D皮裂開嘅位置開始撕開就可以好容易咁撕落嚟啦~ |
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